小甜笋炒鸡蛋
1. 将小甜笋洗净切段,鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油,放入小甜笋煸炒至变色。
3. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀,加入盐、味精调味即可。
小甜笋煮鸡蛋
1. 将小甜笋洗净切段,鸡蛋煮熟备用。
2. 热锅凉油,放入小甜笋煸炒至变色。
3. 加入适量清水,放入煮熟的鸡蛋,加盐、味精调味,煮开后转小火煮5分钟即可。
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