早餐炸油饼的做法
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面食
早餐炸油饼的做法
材料：
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 盐 5克
- 水 250毫升
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团，静置 30 分钟。
- 将面团擀成长条状，切成小块。
- 将小块面团擀成长条状，用手拉长，再折叠成三层，静置 10 分钟。
- 将面团再次擀成长条状，用手拉长，再折叠成三层，静置 10 分钟。
- 将面团擀成长条状，用刀切成适当长度的小块。
- 将小块面团用手拉长，再用擀面杖擀成长条状。
- 将擀好的面条放入热油中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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