作为一名美食家，我非常乐意分享儿童餐黄瓜的独特做法，我们要挑选新鲜的黄瓜，将其洗净后切成薄片，为了让孩子更容易咀嚼，可以将黄瓜片切成有趣的小动物形状，如小兔子、小熊等，将切好的黄瓜片放入大碗中，加入适量的盐，拌匀后腌制10分钟，这样可以去除黄瓜的涩味。

儿童餐黄瓜做法

将腌制好的黄瓜片用清水冲洗干净，沥干水分，准备一锅热水，将黄瓜片放入热水中焯水1分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持黄瓜的爽脆口感，将黄瓜片沥干水分，加入适量的蒜末、香菜、酱油、醋、糖、盐和香油，拌匀后即可。

这道儿童餐黄瓜色泽鲜艳，口感爽脆，味道鲜美，富含维生素，非常适合孩子们食用，家长们可以根据孩子的口味，调整调料的用量，让这道菜品更具吸引力，让孩子们在享受美食的同时，也能摄取到充足的养分，健康成长。

儿童餐黄瓜做法

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