清真凉菜菜谱大全

• 做法大全

清真凉菜菜谱大全

清真凉菜是指符合伊斯兰教教规的凉菜，不含猪肉和酒类等禁忌食材。以下是一些常见的清真凉菜菜谱：

1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入蒜泥、盐、醋、糖、香油等调料拌匀即可。

2. 凉拌豆皮：将豆皮切成细丝，加入蒜泥、辣椒油、醋、糖、盐等调料拌匀即可。

3. 拌凉粉：将凉粉切成小块，加入蒜泥、辣椒油、醋、糖、盐等调料拌匀即可。

4. 凉拌海带丝：将海带丝焯水后捞出，加入蒜泥、醋、糖、盐、香油等调料拌匀即可。

5. 凉拌木耳：将木耳焯水后捞出，加入蒜泥、醋、糖、盐、香油等调料拌匀即可。

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