玉竹炒牛肉的做法
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美食食谱
玉竹炒牛肉的做法：
材料：
- 牛肉：适量
- 玉竹：适量
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、糖和淀粉腌制片刻。
- 将玉竹洗净切段备用。
- 锅中加热适量的食用油，放入蒜末和生姜末炒香。
- 将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至变色。
- 加入玉竹段继续翻炒，调入适量的老抽提鲜。
- 炒至牛肉和玉竹熟透，加入适量的盐调味即可。
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