雪梨炖雪蛤的做法
雪梨炖雪蛤的做法：
1. 准备好雪梨、雪蛤、红枣、枸杞、冰糖等食材。
2. 将雪蛤用清水浸泡2-3小时，去除沙粒和杂质。
3. 雪梨去皮去核，切成小块。
4. 将雪蛤放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
5. 加入雪梨、红枣、枸杞、冰糖，继续煮20分钟。
6. 炖好后即可食用。
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