烤乳猪佐料的做法

• 烤物

烤乳猪佐料的做法：

1. 葱姜蒜切末，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉、香油搅拌均匀，制成腌料。

2. 将腌料均匀地涂抹在乳猪表面，放入冰箱腌制4小时以上，越久越入味。

3. 烤箱预热至200度，将腌制好的乳猪放入烤箱中，烤制2小时左右，期间可以适当翻面，直到表面呈现金黄色即可。

4. 取出烤好的乳猪，撒上适量的盐和孜然粉即可。

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