黄油的做法和配方
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美食食谱
黄油的做法:
1. 将鲜奶油倒入搅拌机中,开始搅拌。
2. 搅拌过程中,奶油会逐渐变厚,变成酱状,然后变成颗粒状。
3. 继续搅拌,颗粒状的奶油会逐渐聚集在一起,形成黄油。
4. 用纱布或过滤网过滤掉剩余的乳清。
5. 将黄油捏成块状,用冷水清洗干净,直到水不再有乳清。
6. 用纸巾或干净的布将黄油表面的水分擦干。
7. 将黄油放入容器中,放入冰箱冷藏。
黄油的配方:
鲜奶油。
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