潮汕笋丝炒肉的做法大全

• 做法大全

潮汕笋丝炒肉的做法

材料：

  • 猪肉：200克
  • 潮州笋丝：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 糖：适量
  • 淀粉：适量
  • 油：适量

步骤：

  1. 将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
  2. 潮州笋丝焯水备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
  6. 放入焯水后的潮州笋丝煸炒均匀。
  7. 加入适量盐、糖调味，翻炒均匀即可。

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