素馅大头菜馅饼的做法
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面食
素馅大头菜馅饼的做法
材料:
- 大头菜 1个
- 胡萝卜 1根
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
- 将大头菜和胡萝卜切成细丝,加入适量盐,搅拌均匀,静置片刻,等待蔬菜出水。
- 将蔬菜中的水分挤出,加入适量面粉,搅拌均匀,直到面糊粘稠。
- 平底锅中倒入适量油,加热至七成热,将面糊倒入平底锅中,用铲子将面糊压扁成饼状,煎至两面金黄色即可。
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