咸鱼头的做法大全 1天前 • 做法大全, 鱼的做法 咸鱼头的做法： 1. 准备材料：咸鱼头、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。 2. 将咸鱼头洗净，切成块状，葱姜蒜切末，辣椒切段。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入咸鱼头煸炒至表面微焦。 4. 加入适量料酒，煮至酒精挥发，加入清水，放入辣椒段，烧开后转小火煮10分钟。 5. 加入生抽、老抽、白糖、鸡精，煮至汤汁浓稠即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/fc97a37542.html
