苏州奶酪包的做法
苏州奶酪包的做法
材料：
- 面粉 300 克
- 酵母 3 克
- 白糖 30 克
- 牛奶 150 毫升
- 苏州奶酪 150 克
- 蛋黄 1 个
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、牛奶混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发 30 分钟。
- 将苏州奶酪切成小块，加入蛋黄搅拌均匀。
- 将面团擀成薄片，切成小块，包入苏州奶酪馅料，收口朝下。
- 将包好的奶酪包放入蒸锅中，用中火蒸 10 分钟。
- 取出奶酪包，涂上适量油即可食用。
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