材料：猪排骨500克、葱姜蒜适量、酱油、白糖、醋、料酒、盐、生抽、淀粉适量。

做法：1.将排骨焯水去血水，沥干水分备用；2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香；3.放入焯水后的排骨煸炒至两面金黄；4.加入适量的酱油、白糖、醋、料酒、盐、生抽和清水，烧开后转小火焖煮30分钟；5.最后加入淀粉勾芡即可。

材料：西兰花适量、蒜末适量、盐、生抽、油适量。

做法：1.将西兰花焯水至断生，沥干水分备用；2.锅中倒入适量油，放入蒜末爆香；3.放入焯水后的西兰花煸炒，加入适量的盐和生抽调味即可。

材料：鸡蛋2个、番茄1个、盐、油适量。

做法：1.将鸡蛋打散备用；2.番茄切丁备用；3.锅中倒入适量油，放入鸡蛋煎炒至金黄；4.加入番茄丁翻炒，加入适量的盐调味即可。

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