可可酥脆饼干的做法
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面食
可可酥脆饼干的做法
材料：
- 黄油 100 克
- 糖粉 50 克
- 低筋面粉 150 克
- 可可粉 20 克
- 蛋黄 1 个
- 盐 适量
- 巧克力豆 适量
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
- 加入蛋黄，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉、可可粉和盐，搅拌均匀成面团。
- 将面团放入保鲜袋中，擀成厚度约为 0.5 厘米的饼干片。
- 在饼干片上撒上巧克力豆，用擀面杖轻轻压实。
- 将饼干片放入预热至 170 度的烤箱中，烤 15-20 分钟，直到饼干边缘微微变黄即可。
- 取出饼干，放在网架上自然冷却即可。
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