虾堡的做法及配料
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美食食谱
虾堡的做法及配料：
虾堡是一种以虾肉为主要原料的汉堡，其配料包括：
- 虾肉
- 面包
- 生菜
- 番茄
- 酱料（可以选择自己喜欢的口味，比如番茄酱、千岛酱等）
制作方法如下：
- 将虾肉剁成虾泥，加入适量的盐、胡椒粉、淀粉、葱姜末、鸡蛋清拌匀，放入冰箱冷藏15分钟。
- 面包切片，放入烤箱中烤至表面微黄。
- 生菜、番茄洗净切片备用。
- 将虾泥搓成虾肉饼，放入平底锅中用中小火煎至两面金黄。
- 将烤好的面包片涂上酱料，放上生菜、番茄和虾肉饼，再盖上另一片面包片即可。
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