绿豆芽白萝卜汤的做法
材料：
- 绿豆芽 200 克
- 白萝卜 1 根
- 瘦肉 100 克
- 姜片 3 片
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将绿豆芽洗净备用。
- 白萝卜去皮，切成小块。
- 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 姜片切成细丝。
- 将清水倒入锅中，加入绿豆芽、白萝卜、瘦肉和姜丝，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
小贴士：
- 绿豆芽和白萝卜都是清热解毒的食材，适合夏季食用。
- 瘦肉可以改为鸡肉或鱼肉等其他肉类。
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