烤箱脆饼干的做法：
材料：
- 面粉 1杯
- 白糖 1/2杯
- 黄油 1/2杯
- 鸡蛋 1个
- 香草精 1/2茶匙
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
步骤：
- 将黄油和白糖混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
- 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，加入黄油混合物中，搅拌至均匀。
- 将面团放在保鲜膜中，冷藏至少1小时。
- 将烤箱预热至180°C。
- 将面团擀成薄片，使用饼干切割器切割成所需形状。
- 将饼干放在烤盘上，放入烤箱中烤10-12分钟，或直到饼干边缘变金黄色。
- 将饼干从烤箱中取出，放在架子上冷却。
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