正宗长沙臭豆腐的做法:
材料:
- 豆腐
- 辣椒酱
- 花生酱
- 蒜末
- 盐
- 白糖
- 鸡精
- 香菜
- 油
步骤:
- 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入辣椒酱和花生酱煸炒。
- 加入适量的水,放入盐、白糖、鸡精,煮开后放入焯水后的豆腐,小火煮5分钟。
- 起锅前加入香菜,淋上热油即可。
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鸡汤面的做法家常做法
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