青笋清烧鸡的做法大全

青笋清烧鸡的做法

材料:

  • 鸡腿肉 2个
  • 青笋 200克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 清水 适量
  • 色拉油 适量

步骤:

  1. 鸡腿肉洗净切块,青笋洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量色拉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
  3. 加入鸡块煸炒至变色,加入料酒煮至酒味挥发。
  4. 加入清水,烧开后加入青笋段,煮至青笋变软。
  5. 加入生抽、盐、糖调味,煮至汤汁浓稠即可。

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