西葫芦虾汤的做法
西葫芦虾汤的做法
材料：
- 西葫芦1根
- 虾仁适量
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 清水适量
- 葱花适量
步骤：
- 西葫芦去皮切块，虾仁洗净备用。
- 锅中加入清水，放入西葫芦块，煮至软烂。
- 将虾仁放入锅中，煮至变色。
- 打入鸡蛋，搅拌均匀。
- 加入适量盐调味，撒上葱花即可。
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