木耳虾仁的做法大全
木耳虾仁的做法
材料：
- 虾仁
- 木耳
- 青蒜
- 姜
- 蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 虾仁洗净，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 木耳提前泡发，洗净切小块。
- 青蒜切段，姜蒜切末备用。
- 锅中倒油，烧至五成热，放入虾仁煸炒至变色捞出备用。
- 锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香味，放入木耳煸炒均匀。
- 加入适量盐、料酒、生抽、糖调味，加入少量水焖煮几分钟。
- 放入煸炒好的虾仁，加入青蒜段煸炒均匀即可。
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