清蒸碟鱼的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

清蒸碟鱼的家常做法

清蒸碟鱼是一道非常健康、美味的家常菜。下面是制作清蒸碟鱼的步骤：

  1. 准备好新鲜的碟鱼，去掉内脏和鳞片，洗净后切成薄片。
  2. 在碟鱼片上撒上一些盐和白胡椒粉，腌制10分钟。
  3. 在碟鱼片上放上几片姜和葱。
  4. 将碟鱼放入蒸锅中，蒸8-10分钟。
  5. 在碟鱼上淋上一些生抽和香油。
  6. 在碟鱼上撒上一些葱花和香菜叶。
  7. 将碟鱼上的姜和葱去掉，即可享用。

这道清蒸碟鱼简单易做，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭日常食用。

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