香菇肉片的做法相关推荐
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美食食谱
香菇肉片的做法:
1. 准备好肉片和香菇,将肉片切成薄片,香菇切片备用。
2. 将肉片放入碗中,加入适量的盐、料酒、淀粉和生抽,搅拌均匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉片煸炒至变色。
4. 加入香菇煸炒,加入适量的盐、糖、生抽和水,煮开后转小火焖煮5分钟。
5. 最后加入少许醋和香油,翻炒均匀即可。
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