猪肉白菜馅水饺做法
猪肉白菜馅水饺做法
材料：
- 猪肉馅 300克
- 白菜 300克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 水饺皮 适量
步骤：
- 将白菜洗净切碎，加入盐搅拌均匀，静置片刻，待白菜出水后挤干水分备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、香油，搅拌均匀。
- 将白菜加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将水饺皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧封口。
- 将水饺放入沸水中，煮至浮起即可。
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