蒸肉末丸子做法大全
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做法大全
蒸肉末丸子的基本做法：
1.将肉末、葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、生抽、胡椒粉、香油混合搅拌均匀，揉成肉馅；
2.将肉馅搓成小丸子，放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
蒸肉末丸子的变化做法：
1.加入适量的豆腐干末或者土豆泥，可以增加丸子的口感和营养；
2.在肉馅中加入虾仁、鱼肉等海鲜类食材，可以制作出更加丰富的口感；
3.在蒸锅中加入香菇、木耳、豆腐等配菜，可以让丸子更加美味可口。
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