蒸肉末丸子做法大全

蒸肉末丸子的基本做法:

1.将肉末、葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、生抽、胡椒粉、香油混合搅拌均匀,揉成肉馅;

2.将肉馅搓成小丸子,放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。

蒸肉末丸子的变化做法:

1.加入适量的豆腐干末或者土豆泥,可以增加丸子的口感和营养;

2.在肉馅中加入虾仁、鱼肉等海鲜类食材,可以制作出更加丰富的口感;

3.在蒸锅中加入香菇、木耳、豆腐等配菜,可以让丸子更加美味可口。

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