排骨煲椰子汤的做法
排骨煲椰子汤的做法
材料：
- 排骨500克
- 椰子1个
- 姜片3片
- 葱1根
- 盐适量
步骤：
- 将排骨焯水后捞出备用。
- 椰子开孔取出椰汁备用，将椰肉切成小块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入排骨煸炒至变色。
- 加入椰汁和适量清水，大火煮开后转小火煲煮1小时。
- 加入椰肉和盐，再煲煮30分钟即可。
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