排骨煲椰子汤的做法

• 汤的做法

排骨煲椰子汤的做法

材料：

  • 排骨500克
  • 椰子1个
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 盐适量

步骤：

  1. 将排骨焯水后捞出备用。
  2. 椰子开孔取出椰汁备用，将椰肉切成小块备用。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 加入排骨煸炒至变色。
  5. 加入椰汁和适量清水，大火煮开后转小火煲煮1小时。
  6. 加入椰肉和盐，再煲煮30分钟即可。

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