芋头炸过红烧做法

• 美食食谱

芋头炸过红烧做法：

1. 准备材料：芋头、油、盐、生抽、老抽、糖、料酒、葱姜蒜。

2. 将芋头去皮，切成块状。

3. 锅中加入适量油，烧热后将芋头块放入炸至金黄色，捞出沥油备用。

4. 锅中留少许底油，放入葱姜蒜炒香。

5. 加入适量生抽、老抽、糖、料酒翻炒均匀。

6. 加入适量水，放入炸好的芋头块，煮至汤汁浓稠。

7. 最后加入适量盐调味即可。

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