辣肉火烧的做法大全集
辣肉火烧的做法大全集
辣肉火烧是一道美食，口感酥脆，香辣可口，是很多人喜欢的小吃之一。以下是辣肉火烧的做法：
材料：
- 猪肉馅500克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 辣椒粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 鸡蛋2个
- 火腿肠2根
- 酱油适量
- 白胡椒粉适量
- 水淀粉适量
- 麻油适量
- 饺子皮适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、辣椒粉、盐、鸡精、鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将火腿肠切成小块，加入酱油、白胡椒粉、水淀粉、麻油，腌制10分钟。
- 将饺子皮铺在案板上，将腌制好的猪肉馅和火腿肠块放在饺子皮中央，包成半圆形，用手捏紧边缘。
- 将锅烧热，加入适量的油，放入包好的辣肉火烧，煎至两面金黄色即可。
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