糖醋中华鲟鱼的做法视频
糖醋中华鲟鱼的做法视频：
1.将中华鲟鱼切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟；
2.将腌制好的鱼块沥干水分，裹上淀粉炸至金黄色；
3.将锅中的油倒出，留少许底油，加入葱姜蒜爆香，加入适量的糖、醋、盐、酱油和少许清水，烧开后加入淀粉水勾芡；
4.将炸好的鱼块放入锅中，翻炒均匀，让鱼块充分裹上酱汁即可。
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