青口汤的做法
青口汤是一道以青口为主要材料的汤类菜肴,其做法如下:
- 准备青口、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。
- 将青口放入清水中浸泡30分钟,去除沙粒和杂质。
- 将青口放入锅中,加入适量清水,放入姜片和葱段,加入料酒,大火烧开后转小火煮10分钟。
- 加入适量盐调味,煮5分钟即可。
青口汤的口感鲜美,汤清味美,是一道营养丰富的汤类菜肴。
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