虾丸做法最正宗的做法

• 美食食谱

虾丸做法最正宗的做法：

1. 准备虾仁、淀粉、盐、鸡蛋清、姜末、料酒、白胡椒粉、水等材料。

2. 将虾仁剁成虾泥，加入适量淀粉、盐、鸡蛋清、姜末、料酒、白胡椒粉、水，搅拌均匀。

3. 将虾泥搓成小球状，放入沸水中煮熟即可。

4. 煮好的虾丸捞出沥干水分，可以直接食用，也可以用来烹饪其他菜品。

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