芋头的叶子做法大全图解
芋头叶炒肉片
材料：芋头叶、猪肉、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、油。
做法：1.将芋头叶洗净，切成小段备用；2.猪肉切片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟；3.蒜、生姜切末备用；4.锅中倒入油，烧至6成热，放入蒜、生姜煸炒出香味；5.放入腌制好的猪肉片煸炒至变色；6.放入芋头叶煸炒，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
芋头叶炒蛋
材料：芋头叶、鸡蛋、盐、油。
做法：1.将芋头叶洗净，切成小段备用；2.鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀；3.锅中倒入油，烧至6成热，放入芋头叶煸炒；4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
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