韭菜素煎包的做法

韭菜素煎包的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 韭菜200克
  • 豆腐200克
  • 香菇50克
  • 姜末适量
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将面粉加入适量的水,揉成面团,醒发20分钟。
  2. 韭菜洗净切碎,豆腐切成小块,香菇切末。
  3. 将韭菜、豆腐、香菇、姜末、葱花、盐、鸡精混合,搅拌均匀。
  4. 将面团分成小块,擀成薄皮,包入韭菜馅料。
  5. 平底锅加热,加入适量的油,放入韭菜素煎包,小火煎至两面金黄即可。

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