韭菜素煎包的做法
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美食食谱
韭菜素煎包的做法
材料:
- 面粉500克
- 韭菜200克
- 豆腐200克
- 香菇50克
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤:
- 将面粉加入适量的水,揉成面团,醒发20分钟。
- 韭菜洗净切碎,豆腐切成小块,香菇切末。
- 将韭菜、豆腐、香菇、姜末、葱花、盐、鸡精混合,搅拌均匀。
- 将面团分成小块,擀成薄皮,包入韭菜馅料。
- 平底锅加热,加入适量的油,放入韭菜素煎包,小火煎至两面金黄即可。
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