家常蒸鸡做法:
1. 准备鸡肉、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、香油、葱花等调料。
2. 将鸡肉洗净,切成适当大小的块,加入姜片、蒜末、料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、香油等调料腌制半小时。
3. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。
4. 蒸好的鸡肉撒上葱花即可。
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