槐花面汤的做法
材料:
- 槐花面条
- 猪骨汤底
- 熟猪肉丝
- 熟鸡蛋
- 葱花
- 香菜
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 姜片
- 蒜末
- 辣椒油
步骤:
- 将猪骨放入锅中,加水煮开后撇去浮沫,加入姜片、蒜末、料酒,小火炖煮2-3小时。
- 将熟猪肉丝、熟鸡蛋、葱花、香菜备好。
- 将槐花面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
- 将煮好的面条放入碗中,加入热的猪骨汤底,放入熟猪肉丝、熟鸡蛋、葱花、香菜。
- 加入盐、生抽、老抽、辣椒油调味即可。
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