南瓜花煲汤的做法
材料：
- 南瓜花 200 克
- 瘦肉 100 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐适量
- 清水适量
做法：
- 南瓜花洗净备用。
- 瘦肉切成薄片，用盐和料酒腌制 10 分钟。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后撇去浮沫。
- 加入南瓜花，煮 5 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
家常做法：
- 可以加入其他蔬菜一起煮，如胡萝卜、土豆等。
- 可以加入鸡蛋花增加营养。
- 可以加入适量的米饭煮成南瓜花肉丸汤。
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