黑糊椒牛柳做法大全
黑糊椒牛柳做法
材料：
- 牛肉：300克
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
做法：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱切成丝备用。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。
- 放入牛肉煸炒至变色，盛出备用。
- 再热锅凉油，放入青椒、红椒、洋葱煸炒至变软。
- 放入煸炒好的牛肉，加入黑胡椒粉翻炒均匀即可。
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