生蚝焖猪脚做法大全
生蚝焖猪脚做法：
1. 准备好生蚝和猪脚。
2. 猪脚切块，焯水去腥味。
3. 生蚝洗净备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
5. 加入猪脚煸炒。
6. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，煮开后转小火焖煮1小时。
7. 加入生蚝焖煮5分钟即可。
小贴士：
1. 猪脚焯水时，加入少许姜片和料酒可以去腥味。
2. 焖煮时火候要适中，不要太大，否则容易糊底。
3. 生蚝焖煮时间不要过长，否则口感会变差。
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