虾皮炖豆腐的做法大全家常
虾皮炖豆腐是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是制作虾皮炖豆腐的步骤：
- 准备食材：豆腐、虾皮、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水、淀粉。
- 豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
- 虾皮用清水泡软备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入虾皮煸炒出香味。
- 加入豆腐块煸炒均匀。
- 加入适量清水，放入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 用淀粉勾芡，炖煮2分钟即可。
虾皮炖豆腐的做法就是这样，简单易学，大家可以试试哦！
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