毛毛虫凉拌的做法

• 美食食谱

毛毛虫凉拌的做法

毛毛虫是一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值。毛毛虫凉拌是一道美味的凉菜，做法如下：

  1. 将毛毛虫放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡片刻，捞出沥干水分备用。
  2. 将黄瓜、胡萝卜、豆芽洗净切丝，放入碗中。
  3. 加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油，搅拌均匀。
  4. 将毛毛虫放入碗中，再次搅拌均匀即可。

毛毛虫凉拌口感鲜美，富有弹性，是一道非常适合夏季食用的凉菜。

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