凉拌水箩卜的做法

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凉拌水箩卜的做法

1. 准备食材：水箩卜、葱、姜、蒜、辣椒、香菜、醋、盐、糖、生抽、花生油。

2. 将水箩卜去皮，切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟左右，使其出水。

3. 将葱、姜、蒜、辣椒切末，香菜切碎备用。

4. 将腌制好的水箩卜挤干水分，加入葱姜蒜末、辣椒末、香菜碎、醋、糖、生抽、花生油，拌匀即可。

5. 放入冰箱冷藏一段时间，入味后即可食用。

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