剁辣椒的做法大全

• 做法大全

剁辣椒的做法：

1. 准备好辣椒，洗净晾干。

2. 切掉辣椒的两端，然后切成小段。

3. 加入适量的盐，揉搓均匀。

4. 放置一段时间，让辣椒出水。

5. 把辣椒放入研磨机中，搅拌成细碎的辣椒末。

6. 把辣椒末放入干净的玻璃瓶中，倒入适量的食用油，搅拌均匀。

7. 盖上盖子，放置在阴凉干燥处。

8. 每隔一段时间，搅拌一次，保证辣椒末均匀入味。

9. 等到辣椒末变成红色，就可以食用了。

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