籽墨斗的家常做法

• 家常菜

籽墨斗的家常做法：

1. 准备食材：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、辣椒等。

2. 将鸡腿肉切块，土豆、胡萝卜切片，洋葱切丝，蒜、姜、辣椒切末备用。

3. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄，盛出备用。

4. 锅中留底油，加入蒜、姜、辣椒煸炒出香味，加入洋葱丝煸炒至透明。

5. 加入土豆、胡萝卜片煸炒，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味。

6. 加入适量水，烧开后加入煎好的鸡块，转小火煮至土豆、胡萝卜熟透即可。

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