蛋黄酥油皮分成22克的做法

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蛋黄酥油皮分成22克的做法

1. 准备好所需材料：低筋面粉150克、无盐黄油60克、糖粉30克、蛋黄2个。

2. 将低筋面粉过筛后放入碗中，加入糖粉拌匀。

3. 将无盐黄油切成小块，加入面粉中，用手指捏成沙粒状。

4. 加入蛋黄，揉成光滑的面团。

5. 将面团分成22克一个的小面团。

6. 每个小面团擀成薄片，包入馅料即可。

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