东莞鲍鱼炖鸡的做法
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鱼的做法
东莞鲍鱼炖鸡的做法
材料:
- 鸡肉:500克
- 鲍鱼:2只
- 姜:适量
- 葱:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将鸡肉洗净切块,鲍鱼清洗干净备用。
- 姜切片,葱切段。
- 锅中加入清水,放入鸡肉、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 将鲍鱼放入锅中,再次烧开后转小火炖煮20分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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