无糖咸曲奇饼干的做法
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面食
无糖咸曲奇饼干的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 玉米淀粉 50克
- 无糖黄油 60克
- 盐 1/4茶匙
- 黑胡椒粉 1/4茶匙
- 芝士粉 30克
步骤：
- 将无糖黄油室温软化，加入盐和黑胡椒粉，用打蛋器打至松发。
- 筛入低筋面粉和玉米淀粉，加入芝士粉，用刮刀拌匀成面团。
- 将面团放在保鲜膜中，搓成长条状，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，切成 0.5 厘米厚的小块，放在烤盘上，用叉子在表面轻轻压出花纹。
- 烤箱预热至 170 度，将烤盘放入烤箱中层，烤 20 分钟左右，直到饼干表面微黄即可。
无糖咸曲奇饼干做好了，可以搭配茶水或咖啡食用。
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