肉鸡蛋木耳水饺的做法大全图解
材料：
- 猪肉馅
- 鸡蛋
- 木耳
- 水饺皮
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 香油
- 生抽
- 老抽
- 淀粉
- 清水
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、香油、生抽、老抽、淀粉、清水，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐、香油，搅拌均匀。
- 将木耳泡软，切成细丝。
- 将水饺皮放在手心，放入适量的猪肉馅、鸡蛋液和木耳丝，将水饺皮包起来，捏紧封口。
- 将水饺放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。
肉鸡蛋木耳水饺做好了，可以蘸着酱油、醋、蒜泥等调料食用。
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