上海荠菜馄饨馅的做法
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美食食谱
上海荠菜馄饨馅的做法：
1. 准备荠菜、猪肉馅、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油。
2. 将荠菜洗净，切成细末，加入猪肉馅中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
3. 将馄饨皮包入荠菜馅，捏紧封口。
4. 烧开水，将荠菜馄饨放入水中，煮熟即可。
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