小葱拌蚬子的做法

• 美食食谱

小葱拌蚬子的做法：

1. 准备材料：小葱、蚬子、生姜、蒜末、酱油、醋、食盐、白糖、香油。

2. 将蚬子放入清水中浸泡一段时间，去除沙粒和杂质。

3. 将小葱洗净切成细丝，生姜切成末。

4. 锅中加入适量水，放入蚬子煮沸，捞出沥干备用。

5. 另起锅，加入适量食用油，放入葱丝、姜末、蒜末炒香。

6. 加入煮沸的蚬子，翻炒均匀。

7. 加入适量酱油、醋、食盐、白糖，根据个人口味调整。

8. 炒匀后关火，加入适量香油拌匀即可。

9. 将拌好的小葱拌蚬子装盘，即可食用。

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