油炸孜然香干的做法

• 美食食谱

油炸孜然香干的做法

材料：

  • 干香干 200 克
  • 面粉 50 克
  • 淀粉 50 克
  • 盐 适量
  • 孜然粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将干香干切成小块，放入盐水中浸泡 10 分钟，去除多余的盐份。
  2. 将面粉、淀粉、盐和孜然粉混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
  3. 将干香干均匀地裹上面糊。
  4. 热锅凉油，将裹好面糊的干香干放入油中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油份即可。

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